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Butyryllactate de butilo es un agente saborizante sintético que es un líquido estable, de incoloro a amarillo claro con olor a mantequilla cocida.
El lactato de metilo se utiliza como solvente para nitrocelulosa, acetato de celulosa, acetobutirato de celulosa, acetopropionato de celulosa y lacas. También se usa como solvente para varias formas de celulosa, como componente en lacas y tintes, y como intermediario para un herbicida.
El L-lactato de etilo es un compuesto químico natural que a menudo se usa como solvente industrial en reacciones químicas.
El lactato de etilo se usa como solvente para la nitrocelulosa y el acetato de celulosa, también se usa en la industria de la perfumería.
El lactato de butilo se utiliza como disolvente para nitrocelulosa, etilcelulosa, aceites, tintes, gomas naturales, muchos polímeros sintéticos, lacas, barnices, tintas, pastas para esténciles, productos químicos (intermedios), perfumes, líquidos para limpieza en seco, adhesivos.
El ácido láctico es un acidulante que es un ácido orgánico natural presente en la leche, la carne y la cerveza, pero normalmente se asocia con la leche.
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